◆ 青蓮寺
青蓮寺為瑞穗鄉鄉民的精神及信仰中心，建廟至今己有120 餘年之歷史，前身為建於光緒年間之「慈聖宮」（茅屋），民國十三年改建為三廳二院、磚瓦結構的寺廟，並請鄉賢張采香秀才改名為今之「瑞穗青蓮寺」，爾後幾經多次修建於民國七十五年方整建完善，外觀的牆面及內部地板等施工都採用瑞穗盛產的蛇紋石為建材，十分富有當地特色。寺內除奉祠釋迦牟尼彿、媽祖、關聖帝君等神，最為當地居民津津樂道的是寺內還供奉著一個年代久遠且據傳曾裝過佛祖神像而被視為該寺鎮寺之寶的『竹籠』。每年的佛祖聖誕日，青蓮寺皆有大型浴佛儀式，農曆春節期間，也會有舉辦大規模的誦經祈福活動，另還有「城隍夜尋」民俗活動。
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